Цитата сообщения Систематизированная и расширенная коллекция кулинарных ссылок



СПРАВОЧНИКИ И ЭНЦИКЛОПЕДИИ
- кроме того очень много рецептов в том числе пошаговых, отличный ресурс,
- домашняя медицина, лечение соками, травами и т.д.,
- очень большая коллекция рецептов: национальная кухня, детские рецепты (в том числе лечебные), праздничные рецепты и многое другое,

- разделы регулярно обновляются и дополняются.



СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ
,
,

ОКОЛОКУЛИНАРНОЕ
,
,
,
- сорта, способы приготовления, рецепты, кухонная утварь, таблицы пищевой ценности продуктов.
,
- посадка, столовые приборы, напитки и т.д.
,
- показалось очень полезным, т.к. сам в этих вопросах не силён;
- Оказывается это гораздо проще чем я всегда думал.
- это на всякий случай, если у кого-то ещё её нет.
- мечта любого дачника. Удобное руководство. Думаю, мужиков очень заинтересует.
- виды и сорта сыра, как его резать, с чем подавать, как хранить и т.д.,
,
- очень полезный ресурс о мёде и сопутствующих ему продуктах и использовании их при лечении разных заболеваний.
- отличная статья о рыбе. Выбор, первичная обработка, хранение, таблица оптимальных методов обработки для различных видов рыбы и инструкции по приготовлению.

НАПИТКИ
- история, полезные свойства кваса, рецепты и т.д.,
- очень подробно о технологии приготовления домашнего вина, рецепты, статьи,
- интереснейший ресурс, представлено 37 видов крепкого спиртного с историей, традициями производства и потребления и многое другое,
- великолепный информативный сайт. О водке пока лучшее, что попадалось.
- без комментариев,
- справочник сортов и технологий производства, новости, более 200 рецептов приготовления,
- обширнейшая коллекция рецептов приготовления любых спиртных напитков,
- коктейли любой крепости и на любой вкус,
;

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
- поскольку наш климат прямым курсом направился на сближение с Африкой, то нужно быть в теме. Очень много интересных рецептов,
- небольшая, но любопытная коллекция,
,
.

КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ
- большая коллекция пошаговых рецептов с фотографиями. В том числе постные рецепты, меры веса и т.д.
- ещё один ресурс с фото-рецептами. Обновляется регулярно. Производится почтовая рассылка обновлений.




- обширный ресурс о кулинарии. В том числе, уникальный раздел экстремальной кулинарии, полезные советы и просто любопытная информация.

- обширный кулинарный рыбный сайт. Много рецептов, полезных советов и пр. ,

- сайт одноимённой телепрограммы. Рецепты, кулинарный справочник и т.д. ,
- Фоменко, Меладзе, Апина, Минелли. А ещё есть любимые блюда А.С. Пушкина, Петра I и др.,


КУЛИНАРНЫЕ ЖЖ-СООБЩЕСТВА
,
,
,
,
,
,
,
.

ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
;
;
;
;
;
;





КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ













,
.