Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 Рубрики

 Поиск по дневнику

, , ,
Поиск сообщений в СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС

 Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»


 Maffia New


На ЛиРУ есть мафия. Защити друзей!

Рейтинг игроков LiveInternet.ru

1. - 1811 ( +67)
2. - 923 ( +195)
3. - 907 ( +299)
4. - 780 ( +74)
5. - 746 ( +123)

Максимальный выигрыш игроков LiveInternet.ru

1. - 396 000 Лир (18:59 19.08.2008)
2. - 139 050 Лир (02:19 01.09.2008)
3. - 111 600 Лир (04:59 13.08.2008)
4. - 111 600 Лир (20:14 01.09.2008)
5. - 98 100 Лир (15:39 25.08.2008)

Мой рейтинг

не сыграно ни одной игры.

Мой максимальный выигрыш

не сыграно ни одной игры.
Данные обновляются раз в день при входе в игру

 Статистика

Дата регистрации: 10.02.2009
Записей в дневнике:
Комментариев в дневнике:
Написано сообщений: 55330
Популярные отчеты:
Выбрана рубрика Рецепты денди, вкусно, полезно.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(257), Энциклопедия заблуждений: Мифы и Иллюзии(49), ЦИТАТА ДНЯ: ТОП-1 - НАЦИОНАЛЬНАЯ ИДЕЯ(97), Фэн-Шуй - благополучие и удача(14), Фотогалерея: тайный мир существа(400), Фитнес, спортивные системы, здоровье(90), Техно(122), Театр(7), Спорт, спорт, спорт(55), Спец по денди(24), Слово замредактора(5), Связь(14), Салон моды SД НЬЮС(132), Путешествия(183), Пульсирующий гендер(50), Психология, отношения, интересное(1421), Презентация друзей журнала - Один Пост Читателя(26), Праздники и меньшие денди(65), Особое мнение(мнение судьи,не согласного с другими(97), Общество: Гид SД(159), Новости денди(847), НОВОСТИ БЛОГА(66), Научные сенсации, открытия, изобретения(418), Музыка(242), Меньшие денди - анимация. Животные(6), Мегапространство(203), Кризис(147), Конкурсы журнала(29), Книги денди(27), Киноафиша(134), Карьера денди(385), Интерьер, дизайн, архитектура(86), Здоровье и организм денди(645), ДЕТЯМ О ДЕНДИ(276), Детализация(536), ВЫСТАВКИ ДЕНДИ. ФОТОРЕПОРТАЖИ(10), Вся правда о...(2837), Видео(355), Благотворительное дело, акции защиты(324), Бесплатно, то есть даром (коллекция, оформление)(334), Астрогид(206), Арт - фотогалерея денди(806), Арт - литература денди(414), Арт - живопись денди(471), Автомобили денди(99), WEB - лучший мастер-класс по блогу и интернету(211), Online переводчики, генераторы, карты и другое(31), Dendy club(75)
Комментарии (3)

Сыр Маскарпоне

Среда, 04 Сентября 2013 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне в домашних условиях

маскарпоне

Приветствую всех дорогие друзья! Последнее время сталкиваюсь, в комментариях  к рецептам приготовления тортов, где надо использовать сыр Маскарпоне,  многие спрашивают чем можно заменить этот сыр. Что его или не продают в магазинах или он очень дорогой. Сегодня расскажу Вам, как можно дома сами приготовить сыр маскарпоне. Это известный итальянский сливочный сыр обладающий достаточно большим процентом жирности 80%. Теперь вы спокойно сможете готовить десерты с этим кремом, потому  что сегодня я с Вами поделюсь секретом приготовления сыра Маскарпоне в домашних условиях, и вы увидите что это совсем не сложно. Среди рецептов на русских сайтах я нашла только те, где надо сливки нагревать. Тот что предложу, немного проще.

продукты для приготовления:

 

  • сливки 35%, лучше 40% жирности                  500 мл
  • лимонный сок                                                              30мл

сливки и лимон
В чашку вылить сливки, сливки должны быть комнатной температуры.сливки и к ним же добавить лимонный сок.сливки и лимон Все тщательно перемешать. смешать сливки с соком лимона Вы увидите что, сливки начнут сгущаться. Перемешайте   хорошо и откиньте в ситечко застеленное марлечкой.  Накройте чем-нибудь посуду, чтобы сыр не впитал никакие посторонние запахи,  и поставьте на 24 часа в холодильнике. Через указанное время на дне чашки будет сыворотка ,сыворотка а в ситечке останется готовый сыр маскапроне. сыр маскарпоне Из 500 мл сливок должно получиться 300-350 грамм маскарпоне.сыр маскарпоне Как видите никакого труда приготовить маскарпоне дома не составит. Время активной готовки не превышает и 10 минут. Можете готовить с сыром маскарпоне , или , или вкусный десерт с орешками. Настоящий сыр маскарпоне имеет слегка сладковатый вкус, жирность у него 80%. Поэтому при приготовлении сливки должны иметь жирность не менее 30%. Приготовленный маскапроне имеет слегка кисловатый вкус за счет лимонного сока, думаю если перед приготовлением маскапроне сливки смешать с одной чайной ложкой сахара, вкус от этого не проиграет.

Приятного аппетита.

17833-real

Ингредиенты  

сливки - 500 мл (жирность 15-20 % и выбирайте с наиболее коротким сроком хранения)
лимон - 1 средний
! льняная салфетка (полотенце) - это важно, т.к. хлопья будут мелкие и через марлю, даже сложенную в несколько слоев, Вы много потеряете

Способ приготовления

1

Наливаем сливки в кастрюльку и медленно нагреваем до 70-80 градусов.

2

За это время выжимаем из лимона 1-2 ст. ложки сока. Количество надо подбирать индивидуально... Привыкнете к тем сливкам, которые будете покупать постоянно, и результат будет идеален. Я немного лишнего сока налила, попробую в следующий раз уменьшить его количество.

3

Выключаем нагрев. Вливаем сок в нагретые сливки, перемешиваем, оставляем на 5-10 минут.

4

Как только видим в сливках мелкие хлопья, выливаем массу на салфетку...

5

Связываем уголки, и подвешиваем узелок над лотком... Сыворотку соберем для блинов...

6

Если сливки свернулись хорошо, сыворотка будет прозрачной.

7

В салфетке - маскарпоне... На отцеживание ушло около часа.

8

Можно отцеживать не полностью - будет пастообразно, почти готовый крем. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (1)

Горячий душ для ухода за комнатными растениями

Суббота, 25 Мая 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
комнатные растения

Горячий душ для комнатных растений – отличное пробуждение от зимней спячки. Но не только. Ведь комнатные растения требуют внимания и ухода. На листьях растений находятся поры, через которые они дышат. Пыль, оседающая на листья, закупоривает поры, препятствует дыханию. Растение может заболеть, поэтому, чтобы комнатные растения были красивыми и здоровыми, нужно раз в месяц устраивать им горячий душ!

Для этого растения в горшках нужно сначала полить,сухие растения сразу отправлять в душ нельзя! Через полчаса поставить в ванну, одной рукой слегка наклонить горшок, а другой поливать цветы из душа горячей водой в течение 20-30 секунд. Температура воды 50-70 градусов, такая насколько терпит рука. Движение должно быть не направленное, а скользящее туда-сюда. Ошпариваем все: горшок, землю, стебель, листья с двух сторон.

Читать далее...
Рубрики:  Вся правда о...
Интерьер, дизайн, архитектура
Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Любофф-моркофф... Салаты из моркови...

Суббота, 25 Мая 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из моркови...
 

Повар (380x599, 206Kb)

Сегодня мы решили подготовить для вас небольшой обзор салатов из моркови. Все мы знаем насколько полезен этот овощ для нашего организма, поэтому употреблять его нужно как можно чаще. Первые и вторые блюда будут не настолько полезны, поэтому лучше всего готовить салаты из моркови. 

Мы представляем 9 рецептов достаточно простых и вкусных салатов, которые вы приготовите в считанные минуты и порадуете себя и своих близких.

Простые салаты из моркови

 

Автор:  

 

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченные окорочка в духовке в рукаве

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные окорочка в духовке рецепт на сайте Кулинария . Все мы любим вкусно покушать. А кто любит стоять целый день у плиты? Так что давайте запечем окорочка в нежном горчично-томатном соусе ОЧЕНЬ БЫСТРО и будем отдыхать.
okorochka-v-duhovke03 (600x452, 274Kb)
Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Курица по-купечески

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

«Курица по-купечески»

wpid-8EM0tagOyMk (1) (604x456, 75Kb)

Ингредиенты:

- курица — 160г
- картофель — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- шампиньоны — 10г
- сливочное масло — 15г
- соль — 1 ч. л.
- вода — 1/4 стакана
- сухое вино — 1 ч. л.

Приготовление:
Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбные стейки с помидорами

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:

- 4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый
- 6 помидоров,
- веточка свежего базилика,
- сок 1 лимона,
- 4 маленьких кусочка масла (можно без масла),
- свежий базилик для украшения.

Приготовление:

1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут.
2. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу.
3. Мелко нарубить базилик.
4. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и завернуть стейки в фольгу.
5. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 25 минут, пока рыба не будет готова и не начнет распадаться.
6. Подавать, украсив свежим базиликом.

Подать с вареным молодым картофелем, зеленым горошком и морковью. Сок лимона можно заменить соком лайма или апельсина, а помидоры - сливками. Каждая порция стейка должна быть обернута в фольгу. Подавать, развернув фольгу, но не убирая ее.

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ (KARNI YARIK)

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]


Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 30 мин. 6 порций.

Понадобится:

6 баклажанов
250 г фарша
2 томата, очистить и нарезать
1 луковица, нарезать
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ч.л. паприки
1 ст.л. домашнего кетчупа
1 ст.л. сахара
240 мл мясного бульона
соль, перец - по вкусу
оливковое масло

томаты черри
зеленый перец

Приготовление:

1. Почистить баклажаны полосками. Замочить на 20 минут в подсоленной воде.
2. Разогреть сковороду с оливковым маслом.Обжарить чеснок 2 мин. Добавить лук, жарить 5 мин. Добавить фарш, готовить 8 минут.
3. Посолить и поперчить. Добавить кетчуп, паприку и бульон, тушить на слабом огне 5-10 мин. Добавить томаты, готовить 2 мин. Откинуть фарш на дуршлаг и дать соусу стечь.
4. В другой сковороде обжарить баклажаны, выложить на бумажное полотенце. Баклажаны надрезать, выложить в форму.
5. Посыпать отверстия сахаром и начинить фаршем. Украсить кусочком перца и томата, вылить соус вокруг баклажанов и запекать 30 мин. при 180 градусах в разогретой духовке.

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Лисичка"

Среда, 08 Мая 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]



Простой, но очень нежный и вкусный салат!

Ингредиенты:

-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.

Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Горячие блюда из мяса. Подборка 12

Среда, 08 Мая 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Нажми на картинку

Мясо «Нежнее нежного»

Состав:
свинина грамм 700-800,
лук 2-3 шт.,
морковь 3-4 шт. (у меня уже тёртая),
банка горошка,
сметана грамм 250-300,
майонез,
сметана,
горчица,
растительное масло,
соль, перец.

Печёночка в сырном соусе «Дёшево и сердито»

«Проглоти язык» (язык по-чеченски)

Мясо по французски «1001-й вариант»

Ленивый штрудель из армянского лаваша

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

Котлеты. 100 рецептов котлет

Фаршированный болгарский перец (несколько рецептов)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Говядина"Нежнейшая"

 

Каннеллони

Итальянскую кухня! Макаронные изделия, запеченные с мясом и сочным растопленным сыром — что может быть вкуснее этого!

бакинский плов с сухофруктами

Запеченная сочная свинина

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Бризоль (вкусная закусочка)

Горячие блюда из мяса. Подборка 11

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

По вкусной скумбрии?

Среда, 08 Мая 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная скумбрия, запеченная в слоеном тесте

Какая же это вкувсняяяшка. Я очень сомневалась, когда принималась за этот рецептик. Все таки скумбрия только в удачных рецептах теряет свой неприятный запах, но желание попробовать что-то новенькое победило. И зря я сомневалась. Получилось очень вкусно, сочно и необычно. Теперь это еще один рецепт вкусной скумбрии!...

Оригинальное блюдо, выполнение занимает не много времени. Украсит торжество и порадует гостей как внешним видом, так и вкусом. Не требует множества редких продуктов.
Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

30 лучших блюд итальянской кухни. Подборка

Среда, 08 Мая 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда итальянской кухни довольно прочно вошли в нашу жизнь и по праву считаются одними из самых вкусных, а поэтому желанных на нашем столе.

Чтобы попробовать их, необязательно стоять у плиты, ведь почти в каждом продуктовом магазине продаются уже готовые пиццы с разнообразными начинками, лазаньи или равиоли, которые достаточно просто разогреть, отварить или испечь.

Можно поступить еще проще – посетить ресторан или кафе, которые специализируются на итальянской кухне, или заказать готовые блюда на дом.

Однако, чтобы по настоящему «прикоснуться» к этой стране, почувствовать себя немножко итальянцем, лучше приготовить угощение самостоятельно.

В нашей подборке – самые популярные блюда итальянской кухни: паста, ризотто, пицца, закуски, омлеты, хлеб и десерты.

 

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний сыр

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр

1 (601x337, 38Kb)

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Сыр получается очень нежным и вкусным :)

Ингредиенты:

1 литр молока (2.5 жирность)-чем жирнее тем лучше
1 ст.л. крупной соли (любите посоленее кладите смело 1.5-2ст.л)
400 мл сметаны (20%)
4 яйца
зелень (по вкусу)
4 зубчика чеснока (по вкусу)
марля

Приготовление:
1. Молоко вылить в кастрюлю,добавить соль и все это закипятить.
2. Сметану взбить с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
3. Варить, помешивая, 5-7 минут.
4. Когда образуются крупные хлопья, добавить зелень, чеснок.
5. А затем процедить через марлю. Отжать, поставить под груз на 5-6 часов, убрать в холодильник. (У меня стоял всю ночь).
6. Все, сыр готов, угощайтесь :)

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт маринада для красной рыбы

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

oG_IErv8FJE (544x406, 42Kb)

Понадобится:
1 кг рыбного филе
4 ст ложки крупной морской соли

2 ст ложки сахара
Цедра 1 лимона
20 г зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка

Приготовление:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

ДУХовочное)))

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

ДУХовочное)))

Топ-20 блюд для духовки

 

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Какие добавки сделают еду полезной

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Какие добавки сделают еду полезной
 

 1. Тимьян

Тимьян – одна из наиболее часто используемых лекарственных трав для лечения простудных заболеваний. Но не стоит относить его к одной лишь аптечке. Две чайные ложки этой травы содержат 20% суточной потребности в железе, кроме того тимьян богат марганцем – минералом, который улучшает функции мозга и поддерживает здоровье костей и кожи.


5 ингредиентов, которые сделают любую еду полезной

 

Лучше всего добавлять к: соусам для пасты и пиццы, заправкам для салатов, рагу, мясу птицы, рыбе и яйцам.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье и организм денди
Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Пирожки печёные с картошкой и грибами
pirozhki-pechjonye-s-kartoshkoj-i-gribami1 (600x450, 138Kb)

Пирожки печёные с картошкой и грибами
Это рецепт закарпатской кухни. Пирожки получаются невесомыми, пышными, с тонким пористым мякишем и мягкой румяной корочкой. Чудо-пирожки

Ингредиенты для печеных пирожков

Для теста:

700 г муки,
3 яйца,
1,5 ст. молока,
3 ст.л. с горкой сахара,
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
3/4 ст. растительного масла,
щепотка соли.

Для начинки:

4 средних картофелины,
3 ст.л. сливочного масла,
2 горсти сушёных грибов,
1 луковица,
соль.

Рецепт приготовления печеных пирожков:
Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (1)

Китайские слоеные лепешки с мясом

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские слоеные лепешки с мясом

 
 
 
 
В самом начале я хотела бы отметить, что этот рецепт очень гибкий, не требующий точного соблюдения указанных ниже пропорций, поэтому вполне можете подстроить его под ваш вкус, настроение и наличие продуктов в холодильнике. Можете замешивать любое пресное тесто на ваш выбор, например, то, которое обычно используете для приготовления пельменей, а так же приготовить любой мясной фарш - с курицей, свининой, смешанный или даже рыбный. В общем, представьте, что готовите пельмени, но в макси упаковке)))
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (2)

Фетир по- Египетски

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Фытыр по- Египетски
 

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось

  

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (1)

Паштида

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  
Комментарии (0)

ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Из яиц можно приготовить замечательные блинчики и нафаршировать их интересной начинкой.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты денди, вкусно, полезно

Метки:  

 Страницы: [29] 28 27 ..
.. 1
О проекте
Найти интересное
  • Рейтинги:
  • Cообщения:,
  • Видео:,
  • Новые фото: ,
  • Музыка: ,
  • Тесты: ,
Сервисы сайта
Найти дневники
  • Ищите:
  • Каталоги:,
  • Лидеры:, ,
  • Музыканты:
  • Новички:,
  • Красивые люди: ,
деревянные дома